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少食长寿,贪食折寿_老人

来源:邢台新闻网   时间: 2018-12-15

  古人对于饮食最为关注。因为很多疾病的发生与饮食有关。古代的医书中,有关饮食养生的内容很多,我发现,许多地方都讲到两个字――“节食”。

  节食,不是不吃东西,而是调控饮食的质量与数量。

  古人说,夜饭减一口,活到九十九。若要安,常带三分饥和寒。临床上发现,许多急性胰腺炎、胆石症急性发作、心肌梗死、脑溢血的发病与暴饮暴食、饮食过量有关。

  那么,怎样才算不过量呢?我认为应遵循以下标准:进食后不胀不闷不气短;晚上口不干不苦不黏,不打呼噜太原看癫痫哪家好不流涎;白天头脑清醒,口气清新,没有疲惫感,工作效率高。

  不偏成。饮食偏咸不利健康。日本高血压发病率最高的地方是东北部秋田县和北海道,那里的人常吃咸鱼、咸菜,而冲绳人高血压的发病率低,那里的人多吃新鲜蔬菜,吃新鲜鱼,而且口味偏淡。中国营养学家建议每人每天食盐不超过5克,也就是盛满一啤酒瓶盖的量。我国人吃菜品种多,虽然单道菜肴不算咸,但品种吃多了,食盐总量就上去了。除严格控制烹饪食盐用量以外,对那些用盐加工的咸豆、咸肉、咸蛋、腐乳、酱等,均应少吃。

  不偏荤。洪患上癫痫已经5年了,但是病情还是没有得到很大的好转,那么应该要怎么治疗呢?昭光先生在谈及这个道理的时候,常常举例说,人有28~32颗牙齿,犬齿4颗,是吃肉用的,能撕能咬。门齿8颗,叫切牙,像刀,用来切蔬菜水果。人还有磨牙,就是臼齿,16颗,这臼齿像磨,用来磨五谷杂粮。也就是说,吃肉的牙少,吃菜和五谷杂粮的牙多。所以,人的饮食结构应该是荤素搭配,以素为主。现在有些人饮食结构欧美化,高脂肪、高蛋白质的食物摄入过量,于是出现了无数肥胖儿、脂肪肝患者。尤其是许多30多岁的青年人已经挺起了啤酒肚,这是很危险的。

  要多吃蔬菜。世界卫生组织和世界癌症研究基金会建议每人癫痫病有什么临床症状?每日食用蔬菜400~800克,但是我国人的平均摄入量是276.2克,明显偏低。许多蔬菜不仅可口,而且有保健功效。如菊花脑、蒌蒿,无论凉拌爆炒,无不清香味美,可清热败毒。洋葱、大蒜开胃化浊、通便降脂,芹菜清热散风、通便降压,西红柿、胡萝卜等红黄色蔬菜,含有番茄红素、胡萝卜素等对人体有益的营养物质,这些都是适宜现代人的保健蔬菜。

  豆类也要多吃。大豆是人类理想的蛋白质来源,其氨基酸配比合理,最易被人体吸收利用,并含有较高的钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮等,保健功效卓著雅安癫痫病应该如何治疗

  我经常遇到一些老年人,皮肤干枯,形体消瘦,面如菜色,而鸡鸭鱼肉以及鸡蛋均不敢吃,怕得高血压、冠心病。其实,这是错误的。鸡蛋的蛋黄含有较多的胆固醇,不利于高胆固醇、高血脂的人食用,但没有这些疾病的老年人,应适量食用。每天保证蛋白质的摄入,也十分必要。中国传统的红烧肉,也不必一概禁忌,关键要适量,不可多吃。那红烧肉、红烧蹄髈,酱红油亮、味香浓郁,看上去晶莹透亮,咬一日满嘴流油,吃下肚通体舒畅,那种感觉简直是妙不可言。而且,烹制红烧肉的红酱油也具有抗衰老作用。

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