邢台新闻网

您现在的位置: 首页 > 英超 > 正文内容

冻肉怎么解冻?冻肉怎么炒才鲜嫩?

来源:邢台新闻网   时间: 2019-10-09

冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化冻,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要让肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。

江西哪家医院治疗癫痫病r> 冻肉怎么解冻?冻肉怎么炒才鲜嫩?

冻肉怎么处理?

虽然营养学家一直提倡,肉最好现买现吃,但对于很多人来说,有时家里难免会存一些冻肉。那么冻肉怎么处理比较好呢?

癫痫这种病是不是很难治疗啊?ong>解冻。

冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化冻,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要让肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。

北京哪家医院能治好癫痫病ng>腌制。

冻肉化好后切成片或者切成丝,先加入少许盐、料酒,再放入蛋清,最后放入淀粉抓匀。用这些材料“养一养”化好的冻肉,蛋清是有黏性的,加上淀粉,可以防止冻肉中水分及营养的流失,料酒可以帮助补充一点水分,而且还能增香。

羊羔疯如何治疗

炒。

炒时油不要太少,不然容易糊锅。炒至肉色发白时把肉捞出来,控油,然后再炒一下青菜至断生,最后再把炒好的肉放进去,炒几下快速出锅,这样炒出锅的菜不仅肉会很嫩,青菜的口感也很好。

推荐阅读
本类最新

© xinwen.yspvf.com  邢台新闻网    版权所有  京ICP备12007688号