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蓝莓产地

来源:邢台新闻网   时间: 2020-05-21

蓝莓被誉为“水果皇后”,营养价值极高。全国都有分布,主要产地在北美地区,中国黑龙江等地也有出产,现市面上售出的都是人工培育的,果实比野生的颗粒大、饱满。心脏病患者多食用蓝莓能有效的缓解症状。

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蓝莓是多年生的灌木生长的浆果,营养价值极高。现蓝莓分布区域广泛,全球都有产出。蓝莓产地在北美地区,喜欢半阴凉光照充足的环境,朝鲜、日本、俄罗斯等地也有出产。中国主要分布在黑龙江、吉林长白山等地。

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蓝莓分为两种,一种是野生的,果实颗粒小,偏酸,是以灌木生长结果。一种是市面上售卖的,人工种植的蓝莓,多为乔木、小乔木生长结果,果实颗粒大、饱满,甘甜微酸。

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因为营养价值远高于苹果、葡萄等水果,所以蓝莓又被称为“水果皇后”。可以直接做水果食用,也可以制成蓝莓果酱,或者酿制成蓝莓果酒,在制作一些精致菜肴时也可以作为点缀,别有一番滋味。

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蓝莓的营养成分除了常规的维生素和蛋白质等,其特有的花青素也是纯天然的抗衰老成分。多食用对于心脏病患者有缓解的功效。注意肠胃不好腹泻时不要食用,蓝莓汁有会导致蛋白质凝结的成分,所以也不可跟乳制品一起食用。

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