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凉拌金针菇的做法步骤详细

来源:玫瑰新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

黄瓜(一根)、金针菇(适量)、大蒜(数瓣)

辅料:

盐(少许)、味极鲜酱油(少许)、米醋(适看癫痫病哪里的医院最好量)、自制辣椒油(适量)

做法步骤:

1、金针菇切掉底部后用清水洗净。

2、锅里加入适量清水烧开后将金针菇加入锅里立即关火,将金针菇焯水然后捞出控水晾凉。

3、黄瓜洗净切丝。

小孩抽搐怎么治疗4、将蒜瓣捣成蒜泥加入适量盐,一点儿味极鲜酱油,米醋,自制辣椒油调成酱汁浇到金针菇上即可。味极鲜酱油不需要很多。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、蜂蜜、土豆搭配病友介绍北京癫痫病医院哪家好;与菠菜、橘子、油菜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与油菜、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、粳米、五花肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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